Pinaattiohukaisia on vaikeampi tuunata, mutta Meksikon padasta voi saada pienellä vaivalla hivenen maistuvampaa arkiruokaa.

  Pollo Limonello on legendaarisen Bar 9:n legendaarinen pasta-annos.

  Lämpimän vuohenjuustoleivän makumuisto ranskalaisesta rantakaupungista muovautui kotioloissa kana-vuohenjuustohampurilaiseksi.

  Tiramisu on klassikkojälkkäri, joka on varsin vaivaton tehdä kotioloissa myös kananmunattomana.

Juustoinen quesadilla onnistuu kotioloissa helposti. Ja maistuu varsinkin niinä päivinä kun isä ja äiti ovat hieman väsyneitä.

Inkivääripasta on pelastus niihin päiviin kun kaiken hässäkän keskellä tekisi mieli tarjoilla vain makaronia ketsupilla.

  Nuudeliruoat ovat hyviä lapsiperhe-eväitä sillä ne ovat harvoin tulisia.

  Grön-ravintolan porkkanahodari oli yksi viimeisimmän Flow-festarin puhutuimmista ruoka-annoksista. En jaksanut sitä festareilla jonottaa mutta kun porkkanahodarin resepti tupsahti silmille niin pakkohan sitä oli kokeilla.

Arkikokkauksessa arvostan yhtä asiaa yli muiden: suhteellisen vaivattomuuden ja keskivertoa ylittävän maun yhdistelmää. Tässä reseptissä vaatimus täyttyy kirkkaasti.

  Viikonloppuna kannattaa panostaa aamiaiseen. Aamiaistacoissa on sopivasti tuttua ja sopivasti uutta.