Pollo Limonello on legendaarisen Bar 9:n legendaarinen pasta-annos.

En ole suuren suuri Taco Bellin fani ja käynnit ketjun ravintoloissa voidaan laskea yhden käden sormilla. Onneksi Taco Bellin tuotekehityksen hedelmistä voi nauttia vallan hyvin myös kotona. Taco Bellin Crunchwrap Supreme on tämän vuosituhannen alkupuolella keksitty tortillatuote missä on vähän kaikkea: pehmeää tortillaa, salaattia, rapeaa tostadaa, vähän kasviksia ja kastiketta kostukkeeksi. Koko kokonaisuus taitellaan kuusikulmioksi.…

  Lämpimän vuohenjuustoleivän makumuisto ranskalaisesta rantakaupungista muovautui kotioloissa kana-vuohenjuustohampurilaiseksi.

Inkivääripasta on pelastus niihin päiviin kun kaiken hässäkän keskellä tekisi mieli tarjoilla vain makaronia ketsupilla.

Pienet täytetyt leipäset ovat olleet lasten sukulaissynttäreiden klassikkotarjottaviamme. Ja näitä kannattaa tehdä muutenkin, vaikka viikonlopun iltapäiväteelle.

Pinaattiohukaisia on vaikeampi tuunata, mutta Meksikon padasta voi saada pienellä vaivalla hivenen maistuvampaa arkiruokaa.

  Grön-ravintolan porkkanahodari oli yksi viimeisimmän Flow-festarin puhutuimmista ruoka-annoksista. En jaksanut sitä festareilla jonottaa mutta kun porkkanahodarin resepti tupsahti silmille niin pakkohan sitä oli kokeilla.

Pasta ja peruna eivät ole ehkä niitä perinteisempiä liittolaisia, mutta pieni avarakatseisuus kannattaa. Tämä pasta on tuhti, kermaton kasvisruoka ja ihan järkyttävän herkullinen.

  Hodarit eivät ole trendanneet hampurilaisten tavoin. Ehkä niistä puuttuu jokin artesaanihifistelyulottuvuus tai sitten nakit ovat vain liian arkisia. Kunnianpalautus olisi paikallaan, sillä hodari on perheympäristössä helposti tuunattava ja nopea eväs.

Juustoinen quesadilla onnistuu kotioloissa helposti. Ja maistuu varsinkin niinä päivinä kun isä ja äiti ovat hieman väsyneitä.