Pinaattiohukaisia on vaikeampi tuunata, mutta Meksikon padasta voi saada pienellä vaivalla hivenen maistuvampaa arkiruokaa.

  Nuudeliruoat ovat hyviä lapsiperhe-eväitä sillä ne ovat harvoin tulisia.

En suoraan sanoen muista olenko tehnyt lettuja aikaisemmin kananmunalla vai ilman.  Ilman toimii oikein hyvin.

  Tiramisu on klassikkojälkkäri, joka on varsin vaivaton tehdä kotioloissa myös kananmunattomana.

Inkivääripasta on pelastus niihin päiviin kun kaiken hässäkän keskellä tekisi mieli tarjoilla vain makaronia ketsupilla.

  Paahtopaisti on reilua retroruokaa. Siitä syntyy vähintään kahden päivän eväät ja usein kaksi eri ruokaa.

Juustoinen quesadilla onnistuu kotioloissa helposti. Ja maistuu varsinkin niinä päivinä kun isä ja äiti ovat hieman väsyneitä.

Arkikokkauksessa arvostan yhtä asiaa yli muiden: suhteellisen vaivattomuuden ja keskivertoa ylittävän maun yhdistelmää. Tässä reseptissä vaatimus täyttyy kirkkaasti.

Pasta ja peruna eivät ole ehkä niitä perinteisempiä liittolaisia, mutta pieni avarakatseisuus kannattaa. Tämä pasta on tuhti, kermaton kasvisruoka ja ihan järkyttävän herkullinen.

Pienet täytetyt leipäset ovat olleet lasten sukulaissynttäreiden klassikkotarjottaviamme. Ja näitä kannattaa tehdä muutenkin, vaikka viikonlopun iltapäiväteelle.